Photo : Maki Manoukian
À Bibliothèque Buffon (Paris) : Table ronde "Elles en cuisine"
mardi 8 décembre 2026 · Bibliothèque Buffon, Paris
À propos de l'événement
Rendez-vous le mardi 8 décembre 2026 à Paris (Bibliothèque Buffon) pour Table ronde "Elles en cuisine". C'est gratuit.
La bibliothèque Buffon, avec la complicité de l'association des Bibliothèques Gourmandes, vous convie à une rencontre exceptionnelle avec la cheffe Alessandra Montagne-Gomes.
Le monde de la gastronomie est un monde essentiellement masculin, duquel les femmes ont été longtemps carrément exclues… et la parité est encore loin !
La revue Papilles a consacré fin 2025 un numéro spécial à la question des femmes en cuisine, mais aussi à leur représentation dans les livres, à la télévision, au cinéma, dans les maisons bourgeoises et ailleurs, pour mettre en lumière leur contribution, souvent effacée, de l'histoire de la cuisine.
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Quelle place pour les femmes dans les cuisines des restaurants aujourd'hui ? et dans les écoles ?
Ces problématiques seront au cœur de cette rencontre exceptionnelle avec la cheffe Alessandra Montagne-Gomes et les historiennes Katherine Khodorowsky et Julia Csergo.
Alessandra Montagne-Gomes : cheffe brésilienne, naturopathe, autrice du livre De Rio à Paris, ma cuisine de cœur, paru en 2023, prix « La Mazille » au Festival du Livre gourmand de Périgueux la même année.
Katherine Khodorowsky : historienne et sociologue de l’alimentation, vice-présidente de l’association des Bibliothèques gourmandes
Julia Csergo : historienne, qui a co-dirigé le numéro « Elles en cuisine » de Papilles paru en décembre 2025.
La table ronde sera suivie d’un moment d’échange entre les intervenantes et le public. Un moment convivial et gourmand clôturera l’événement.
L’association des Bibliothèques gourmandes œuvre depuis 30 ans pour la connaissance de la culture et du patrimoine culinaires : Organisation de conférences et lectures, rencontres gastronomiques, dictées gourmandes, dîners historiques, l’association publie aussi la revue semestrielle Papilles, qui aborde l’art culinaire de façon pluridisciplinaire.
Bibliothèque Buffon, auditorium du 5e étage.
Mardi 8 décembre à 19h.
Inscription recommandée sur Billeweb
Détails de l'événement
- Date
- mardi 8 décembre 2026
- Horaire
- 19 h – 20 h 30 (heure locale)
- Lieu
- Bibliothèque Buffon
- Adresse
- 15 Bis rue Buffon, 75005, Paris, France
- Prix
- Gratuit
- Catégorie
- Conférences et rencontres
- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant
- Organisateur
- Bibliothèque Buffon
Lieu et accès
15 Bis rue Buffon, 75005, Paris
Bibliothèque Buffon : comment s'y rendre
- Cité d'AusterlitzTrain100 m
1 min à pied - Arrêt Gare d'Austerlitz [57,89,91,N31,N01]Arrêt de bus140 m
2 min à pied - Métro Gare d'Austerlitz [5,10]Métro220 m
3 min à pied
Stationnement
4 parkings à distance de marche, le plus proche à 160 m.
Bibliothèque Buffon : hôtels à proximité
- Hôtel Libertel Austerlitz Jardin des Plantes110 mVoir les prix
- Hôtel Orphée290 mVoir les prix
- Off Paris Seine450 mVoir les prix
Les boutons hôtel sont des liens d'affiliation (sponsorisés) : une réservation passée par ces liens peut nous rapporter une rémunération, sans rien changer à votre prix. Les tarifs et disponibilités sont fixés par le partenaire de réservation.
Données transports, parkings et hôtels © Overture Maps Foundation (CDLA-Permissive-2.0) et contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
Votre visite : Bibliothèque Buffon
- Date
- mardi 8 décembre 2026
- Début
- 19 h
- Accès
- Cité d'Austerlitz (train), à 100 m – environ 1 min à pied
- Stationnement
- 4 parkings accessibles à pied, le plus proche à 160 m
- Où dormir
- 10 hôtels à distance de marche ; le plus proche : Hôtel Libertel Austerlitz Jardin des Plantes (110 m)
Bibliothèque Buffon : la même semaine
Bon à savoir
Quand a lieu « Table ronde "Elles en cuisine" » ?
Table ronde "Elles en cuisine" a lieu le mardi 8 décembre 2026 à 19 h (heure locale).
Où se déroule « Table ronde "Elles en cuisine" » ?
Lieu : Bibliothèque Buffon, 15 Bis rue Buffon, 75005, Paris, France.
Combien coûtent les billets pour « Table ronde "Elles en cuisine" » ?
L'entrée est gratuite. Certains événements gratuits nécessitent une inscription : consultez la page de l'organisateur avant de vous déplacer.
Quelles informations d'accessibilité pour « Table ronde "Elles en cuisine" » ?
L'organisateur indique : Accessible en fauteuil roulant.
Bibliothèque Buffon : comment y aller en transports en commun ?
L'arrêt le plus proche est Cité d'Austerlitz (train), à 100 m du lieu, soit environ 1 min à pied.
Bibliothèque Buffon : peut-on se garer à proximité ?
4 parkings se trouvent à distance de marche ; le plus proche est à 160 m.
